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天然酵母スコーン黒糖くるみ

¥356 税込

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北海道産、国産の素材を中心に良質なものを厳選して使用し、体にもやさしいスコーンです。
・卵、乳製品不使用
・ヴィーガン対応品

天然酵母スコーンは卵、乳製品、膨張剤などは使用せず、酵母でじっくりと長時間低温発酵させて小麦の風味と旨みを引き出しています。甘味は国産黒砂糖のみ。天然塩で味を整えています。くるみをたっぷりと加えて香ばしく焼き上げています。
一般的なスコーンにはバターを使いますが、有機ココナッツオイルを使用し、素材の味が楽しめるよう焼き上げました。
天然素材のココナッツオイルは健康食材としての注目度も高く、日常的に摂取することで様々な効果があると考えられています。

【原材料】
北海道産小麦
有機ココナッツオイル
有機豆乳
北海道産全粒粉
国産黒糖
自然塩
くるみ
天然酵母

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